Casillero del Diablo: La Experiencia Enoturística Más Fascinante de Chile

El tour nocturno Casillero del Diablo, de la Viña Concha y Toro, se ha consolidado como la experiencia enoturística más destacada de Chile tras recibir el galardón de Mejor Experiencia Enoturística de Chile en los Premios Enoturismo 2024. ¿Qué hace a esta propuesta tan única? Su mezcla perfecta de historia, misterio, gastronomía y vinos excepcionales.

Una experiencia bajo la luz de la luna

A diferencia de los tradicionales recorridos por viñas, este tour se realiza exclusivamente por la noche, iluminado por la luna y luces tenues. La atmósfera mágica invita a los visitantes a explorar las históricas instalaciones de la viña en Pirque, a solo 40 minutos de Santiago.

El anfitrión es un personaje inolvidable: Don Isidro, mayordomo del legendario Don Melchor Concha y Toro. Interpretado por un actor, Don Isidro guía a los asistentes con una copa de espumante en mano, abriendo las puertas a una experiencia que combina la rica tradición vinícola con teatralidad y misterio.

Jardines históricos y degustaciones al aire libre

El recorrido comienza en los jardines diseñados por el paisajista francés Guillaume Renner, también creador del Parque O’Higgins. Este entorno natural, lleno de árboles centenarios, sirve como preludio a paradas sorprendentes, como la casona que fue residencia del fundador de la viña, ahora Monumento Histórico.

Entre vistas a los viñedos y una laguna, los visitantes disfrutan de una degustación al aire libre con tres vinos cuidadosamente seleccionados, incluyendo un Chardonnay y un Carmenere.

El místico Casillero del Diablo

La visita alcanza su punto culminante en la bodega subterránea que da nombre al tour. Aquí se revive la legendaria historia del Casillero del Diablo, creada por Don Melchor para proteger sus vinos más preciados. En este espacio cargado de historia, el misterio cobra vida con la aparición de un espeluznante personaje que sorprende a los asistentes.

Un final perfecto: cena de tres tiempos

El broche de oro de esta experiencia ocurre en el restaurante Bodega 1883, donde los comensales disfrutan de una cena de tres tiempos, acompañada de dos copas de vino.

El menú es tan variado como exquisito:

• Entradas: opciones como locos con tartar de papa o un tártaro de filete.
• Platos principales: desde un costillar de cerdo cocinado por 12 horas hasta un pastel de choclo con pino de berenjenas asadas como alternativa vegetariana.
• Postres: delicias como crepes con helado o flan casero.

Cada detalle está diseñado para satisfacer hasta los paladares más exigentes.

Información práctica

El tour Casillero del Diablo está disponible durante todo el año, de martes a sábado, con horarios a las 6:30 PM y 7:00 PM. Incluso en días de lluvia, la experiencia adquiere un toque especial que realza su encanto.

Una invitación al misterio y el sabor

Más que un recorrido por una viña, Casillero del Diablo es una inmersión en la historia, la cultura y los sabores que definen a Concha y Toro como uno de los íconos del vino chileno. Si buscas algo único y fascinante, este tour nocturno promete ser una experiencia inolvidable.