Cada uno de estos restaurantes ofrece una experiencia gastronómica única que vale la pena descubrir. Le Four: Sabores Franceses en Azcuénaga Una Experiencia Gastronómica Inigualable En el corazón de Azcuénaga, un pequeño pueblo de encanto único, se
21/03/2024
Santiago Jacquat
Cada uno de estos restaurantes ofrece una experiencia gastronómica única que vale la pena descubrir.
En el corazón de Azcuénaga, un pequeño pueblo de encanto único, se encuentra Le Four, un restaurante que ofrece un viaje culinario con aroma francés.
Dirigido por el chef Sébastien Fouillade, este lugar fusiona la tradición con la innovación en un entorno lleno de calidez y belleza.
A partir de abril, Le Four incorporará un ingrediente exclusivo: el topinambur, un tubérculo americano con un sabor que combina la papa, el alcaucil y el espárrago.
Proveniente de la chacra familiar del chef, este ingrediente será protagonista en platos como la sopa de topinambur, una delicia que refleja el compromiso de Le Four con la cocina de calidad y la experiencia gastronómica única.
Además de disfrutar de la excelente gastronomía de Le Four, los visitantes pueden explorar los encantos de Azcuénaga, como la vieja estación, la capilla Nuestra Señora del Rosario y otras joyas históricas que hacen de este pueblo un destino imperdible.
La Pebeta ofrece una experiencia culinaria única, donde cada ingrediente proviene directamente de la granja agroecológica integral que lo rodea.
Con un enfoque en el concepto «farm to table», La Pebeta promueve una alimentación saludable y sostenible, conectando a los comensales con los productos frescos y de calidad de la tierra.
En La Pebeta, los visitantes pueden deleitarse con una variedad de platos elaborados con ingredientes agroecológicos, desde carnes de pastura hasta verduras de la huerta, todo cultivado y criado en el lugar.
Además de la excelente comida, La Pebeta ofrece un ambiente tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar de la naturaleza y la buena comida en compañía de amigos y familiares.
En Parque Leloir, se encuentra Padella Trattoria, un refugio acogedor donde se sirven auténticas pastas italianas elaboradas con ingredientes de alta calidad y preparadas con amor y pasión.
Dirigido por los chefs Joela Parisi y Lucho López Fuente, Padella ofrece una experiencia gastronómica honesta y auténtica que deleita los sentidos y reconforta el alma.
Desde las clásicas cuerdas de guitarra de espinaca al pomodoro hasta los mágicos chiocciole rellenos de espinaca y provolone, cada plato en Padella es una obra maestra de sabor y textura.
Además de la excelente comida, Padella ofrece un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una deliciosa comida italiana en un entorno encantador y relajado.
Desde los sabores franceses de Le Four hasta la cocina consciente de La Pebeta y la autenticidad italiana de Padella Trattoria, estos lugares invitan a los comensales a disfrutar de la buena comida, la buena compañía y los momentos inolvidables.
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