El Valor de la Canasta Básica de Alimentos Aumenta en Julio: Lechuga y Papa, los Principales Factores

El precio de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) volvió a registrar un incremento en julio, alcanzando los $68.567 pesos, según la última actualización del Gobierno. Este nuevo valor se convierte en el más alto desde enero de este año, cuando la canasta tocó los $69 mil pesos.

Un Aumento Moderado en Comparación con Meses Anteriores

El aumento de la CBA en julio fue del 0,3% en comparación con el mes anterior, y un 5,9% en términos interanuales. Aunque la cifra mensual es menor que la variación registrada en junio (1,6%) y que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes (0,7%), sigue reflejando la presión que experimentan los consumidores.

Por otro lado, la línea de pobreza por persona equivalente se situó en $232.255, mientras que la de extrema pobreza alcanzó los $154.837. Ambas cifras mostraron un incremento del 0,7% en julio y un 5,0% en los últimos doce meses.

Alzas en la Canasta Básica: La Lechuga y la Papa Encabezan la Lista

Dentro de los productos que componen la Canasta Básica, la lechuga lideró las alzas con un incremento del 12,9%, seguida por la papa de guarda, que subió un 6,2%, y el arroz, con un 5,7%. Estos incrementos se suman a los de la zanahoria (5,6%) y el chocolate (4,8%).

Bajadas Notables: Limón y Tomate a la Baja

No todos los alimentos vieron incrementos en sus precios. El limón, por ejemplo, continúa con una baja significativa del 18,3%, seguido por el tomate (-5,5%), las galletas dulces y no dulces (-4,1%), y la merluza fresca o refrigerada (-3,8%).

Balance de Productos en la Canasta

En total, 34 alimentos mostraron una disminución en sus precios, con una baja promedio del 2,0%. Por otro lado, 42 productos registraron un aumento promedio del 1,5%. Este equilibrio entre alzas y bajas refleja la volatilidad en los precios de los alimentos que forman parte de la CBA, afectando directamente el costo de vida de las familias.