Robots de Servicio Revolucionan la Industria de la Comida y Hotelería en Alemania

En Alemania, más de 300 robots han sido desplegados en 200 establecimientos de comida y hotelería, reemplazando a cientos de trabajadores humanos. Esta nueva tecnología está transformando la forma en que operan los negocios en el país, enfrentando problemas de falta de personal y sobrecarga de trabajo.

Ejemplo en el Aeropuerto Internacional de Fráncfort

Uno de los ejemplos más destacados de esta innovación tecnológica se puede observar en el restaurante italiano “Lucullus Nero”, ubicado en el Aeropuerto Internacional de Fráncfort. Aunque los meseros humanos siguen tomando las órdenes de los clientes, el servicio es realizado por un robot simpático con cara de gato, conocido como BellaBot.

Funcionamiento del BellaBot

El BellaBot, desarrollado por la compañía DigPanda Robotics con sede en Múnich, transporta los pedidos desde la cocina hasta las mesas de los clientes. El robot, equipado con cuatro bandejas, puede llevar hasta 8 platos grandes o 40 kg a la vez. Cuando llega a la mesa, emite un sonido para avisar que el pedido está listo y se estaciona frente a los clientes para que puedan recoger sus platillos.

Características y Beneficios del BellaBot

El BellaBot ofrece una serie de ventajas para los establecimientos:

• Carga Rápida: Su batería se carga en solo 4 horas.
• Alta Capacidad de Servicio: Puede realizar hasta 400 servicios al día.
• Operación Continua: Funciona 24/7, permitiendo una rotación de clientes en las mesas dos veces mayor que la usual.
• Sensores de Seguridad: Equipado con sensores infrarrojos, el BellaBot es capaz de evadir obstáculos y detectar irregularidades en el suelo.

Innovación en Respuesta a la Falta de Personal

La implementación de estos robots de servicio y limpieza de última generación, diseñados por DigPanda Robotics, busca aumentar la productividad de los establecimientos que enfrentan una escasez de personal y una alta carga de trabajo para sus empleados humanos.

Impacto en la Industria

La adopción de robots como el BellaBot está marcando una tendencia creciente en la industria de la comida y la hotelería en Alemania. A medida que más establecimientos adopten esta tecnología, se espera una mejora en la eficiencia operativa y en la experiencia del cliente, al tiempo que se alivia la presión sobre el personal humano.