¿Aún estás en busca del lugar perfecto para celebrar el día más romántico del año? Santiago de Chile se viste de gala este 14 de febrero, ofreciendo una variedad de experiencias culinarias que prometen hacer de tu celebración de San Valentín algo in
12/02/2024
Liliana Peker
¿Aún estás en busca del lugar perfecto para celebrar el día más romántico del año? Santiago de Chile se viste de gala este 14 de febrero, ofreciendo una variedad de experiencias culinarias que prometen hacer de tu celebración de San Valentín algo inolvidable. Entre las opciones, se destaca Ambrosía Bistró, un restaurante que no solo ha conquistado los paladares locales sino que también ha ganado reconocimiento internacional, gracias a la creatividad de la chef Carolina Bazán y la experta sommelier Rosario Onetto.
Situado en el corazón de Providencia, Ambrosía Bistró se enorgullece de su inclusión en la lista Latin America’s 50 Best Restaurants, un logro que refleja su compromiso con la excelencia culinaria. Este año, el restaurante invita a las parejas a disfrutar de una cena de San Valentín única, diseñada para encender la chispa del amor con cada bocado, mientras disfrutan de los lugares más bellos de Chile.
La propuesta de Ambrosía para la noche más romántica del año es un menú de cuatro tiempos, que inicia con un exquisito snack de erizo, seguido por una selección de entradas donde podrás elegir entre tártaro de tomate, de filete, o de pescado, cada uno preparado con la maestría culinaria de Bazán.
Para el plato principal, las opciones son igualmente tentadoras. Podrás decidir entre un suculento lomo de cordero acompañado de arroz basmati en salsa de tomates especiada, masala y mantequilla, o deleitarte con un risotto de queso grana padano y una selección de hongos silvestres, pensado para quienes prefieren opciones vegetarianas.
El broche de oro de la noche viene con los postres, entre los que se encuentran la tarta de pistachos y mascarpone, la tarta de avellanas con praliné y chocolate de avellanas, o una refrescante tarta de limón glaseada.
El costo del menú es de $80.000 por persona, lo cual incluye una copa de espumante de bienvenida, café y bombones artesanales para endulzar aún más la velada. Ya se pueden ir realizando las reservas, asegurando tu lugar en esta experiencia culinaria exclusiva.
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