Señorío de Sarría Celebra 70 Años con su Vino de Edición Limitada

La reconocida bodega Señorío de Sarría, enclavada en el mágico Camino de Santiago, conmemora su primer septuagésimo aniversario de historia (1953-2023) con el lanzamiento de una edición especial de su icónico Señorío de Sarría Reserva Especial 2017.

Un Vino Emblemático

Señorío de Sarría Reserva Especial 2017, un vino enriquecido por la mezcla de Cabernet Sauvignon y Graciano, destaca por su envejecimiento de dos años en barricas nuevas de roble francés y americano. Este vino se caracteriza por su tono rojo picota intenso y capa alta, un aroma potente con matices de tostados, especias, vainilla, cacao y torrefactos suaves. En boca, se presenta elegante y estructurado, con notas de fruta madura, balsámicos y lácteos, culminando en un final largo, redondo y equilibrado.

Un Legado de 70 Años

La bodega Señorío de Sarría, que forma parte del Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra su 70 aniversario mientras recorre su rica historia con uno de sus vinos más distintivos, reconocido tanto a nivel nacional como internacional.

Fernando Zaratiegui, director general del Grupo Bornos Bodegas Viñedos, destacó que este vino representa no solo la historia de una bodega, sino también la historia de una familia unida por su pasión por la tierra y el viñedo. A lo largo de los años, han enfrentado desafíos importantes para mantener viva una bodega en constante evolución, con raíces profundas en su pasado y una visión de futuro.

Una Joya en el Camino de Santiago

Ubicada en Puente La Reina, en el corazón del Camino de Santiago, la bodega Señorío de Sarría ofrece una amplia gama de vinos que incluye Chardonnay, Rosado, Rosé, Crianza, Reserva, Viñedo Cinco, Viñedo Uno y Reserva Especial. El vino Señorío de Sarría Reserva Especial 2017 es un tributo a su legado de 70 años.

Un Enclave Único

Los orígenes de Bodega de Sarría se encuentran en la localidad de Puente La Reina, un lugar clave en el Camino de Santiago, donde se encuentran las 1,300 hectáreas de Señorío de Sarría. Este lugar único conserva la solemnidad y el esplendor de antaño y ha sido el hogar de la producción de vino navarro durante siglos en las mejores parcelas seleccionadas de la propiedad.

Fernando Zaratiegui enfatizó: «Nos encontramos en una zona que ofrece condiciones climáticas y de suelo inigualables, lo que nos permite elaborar vinos que representan la grandeza de los 70 años de historia de Señorío de Sarría».

Historia y Pasión por el Vino

En 1953, el empresario navarro Don Félix Huarte adquirió el Señorío y comenzó las plantaciones de viñedos, así como la construcción de la bodega, dando inicio a la producción y comercialización de vinos bajo la marca Señorío de Sarría.

En 1981, la bodega se separó de la familia Huarte y comenzó una nueva etapa, marcada por un ambicioso proyecto de renovación de instalaciones y viñedos en 2001, situándola en la vanguardia del mercado nacional e internacional. La historia continuó con la creación del Grupo Bornos Bodegas & Viñedos en 2008.

Con más de 100 hectáreas de viñedos de diversas variedades en las laderas de Puente la Reina, Olite y Corella, cada planta y parcela recibe una atención excepcional para elaborar vinos de origen navarro excepcionales. Cada variedad de uva se selecciona y cultiva con esmero, teniendo en cuenta las condiciones de luz, humedad y temperatura para ofrecer una experiencia única en cada botella.